Kaas van de maand
- Goudse jong 48+
- Goudse Light Jong 35+
- Goudse Komijn Jong 48+
Jonge kaas is een kaas die slechts vier weken de tijd heeft gekregen om te rijpen. Dit korte rijpingsproces zorgt ervoor dat jonge kaas erg smeuïg is en een zachte en romige smaak heeft. Deze milde smaak maakt de kaas erg geschikt voor mensen die niet van een uitgesproken smaak houden. Bovendien smaakt jonge kaas door de korte rijpingstijd ook minder zout dan andere varianten. Als u van een zachte, milde en romige kaas houdt, is jonge kaas de juiste keus.